Hiracon'chez, inc.

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Hiracon’
chez
Classique

ヒラコンシェ クラシック

cafe

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ヒラコンシェ クラシック

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無機質と温もりが混合する
クラシック

足を踏み入れるとそこには別世界が広がり、
石の無機質、木の温もりが混同した空間は定期的に入れ替わる天井一面の花たちが、季節感を演出します。
奥の小部屋や花に囲まれた個室は大切な人と、
大切な時間をお過ごしいただけます。
自由な発想から調理される料理を
どうぞお楽しみください。

五感と静寂へのこだわり

柔らかな日差しが注ぎ、ぬくもり感じる木の装飾と重厚感のある石畳の壁、アンティークの家具で落ち着きと重厚感のある店内。野菜には特別こだわります。
その日の市場での仕入れにより野菜中心に本日の料理を決めており、産地にこだわらず各地から仕入れた全ての食材は、季節や食べる愉しさを十分に味わってもらう為、独自の色んな技法を用いて自由な発想で調理しております。
また、食事に合う飲み物にも徹底してこだわり、選び抜かれたラインナップが揃えております。

こだわりは食事と合わせる飲み物にも。
ワインはビオディナミ(完全無農薬農法の自然派ワイン)からビールは各国の瓶ビール、ソフトドリンクは無農薬コーディアルやイタリア産の有機ブラッドオレンジジュース、高級ミネラルウォーターまで数多く揃えているためお酒が飲めない人にも安心してお楽しみいただけます。
静かな空間で喜びの時間を味わってください。

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